Pawな日々

CoCoっち成長記・お気に入りな日々



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5月のCoCoっちご飯 :: 2017/06/27(Tue)

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05/01/2017 大好きな紫芋ちゃん
ボクは生でバクバクカリコリ食べちゃいます。

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05/02/2017 紫芋入りケフィアフロマージュごはん
今日はケフィアを作る日イコールフロマージュがいっぱい出る日
なので、いつもの生食にケフィアフロマージュいっぱい乗っけ。
生食には日本の「あおさ」も混ぜ混ぜしてみました。
大好きな紫芋もトッピングして、パセリもトッピングして
ココナツオイル混ぜてターメリックもオン。

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05/04/2017 トリプルプロテインご飯
生食プラス卵プラスお豆腐でトリプルプロテインご飯。
パセリとターメリックとココナツオイルはお約束。

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05/05/2017 今日も昨日とほぼ同じだけど
違っているのはパセリではなくシラントロなのと
チアシードとフラックスシードとヘンプシードが入ってること。

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05/11/2017 生食+卵+ケール+ケフィアご飯
それにチアシードをパラパラ。

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05/13/2017 りんご乗っけご飯
いつもの生食にお豆腐を足してリンゴをプラス。
ケフィアとココナツオイルかけてターメリックをポン。

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05/19/2017 紫芋ポーク卵ご飯
大好きなポークちゃんと紫芋と卵を加えた生食
チアシードとケールのみじんきりもプラス。

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05/22/2017 いつもの生食プラスあおさ
ちょっとわかりにくいけど「あおさ」混ぜてます。
卵とココナツオイルとシラントロとチアシードも混ぜ混ぜ。

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05/23/2017 いつもの生食にブロッコリーの芯の薄切りと
鰹節とケフィアとココナツオイルとターメリックとパセリ。

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05/27/2017 いつもの生食+お豆腐+ターメリック+シラントロ
ターメリックの吸収を良くするためのココナツオイルは必須です。

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05/29/2017 いつもの生食+ゆでポークご飯
ポークを足して、ココナツオイルとターメリックをトッピング。

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05/30/2017 ポークケフィア乗っけごはん
いつもの生食にポークとケフィアとココナツオイルと
ターメリックとイタリアンパセリ乗っけ。

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4月のCoCoっちとあれこれ :: 2017/06/10(Sat)

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04/14/2017 4つに分けたフランジパニの1本のお花が咲き終わる頃
2本めにもこんなにいっぱいお花が咲きました。

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お花を付けずにぐんぐん伸びてる子もいます。

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とっても可愛い黄色いお花たち

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次から次に咲くので甘い香りがしばらく続きます。

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クンクンして幸せ・・・

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04/18/2017 前回のお風呂から1ヶ月以上・・・そろそろスラムなボク

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04/19/2017 久しぶりのお風呂でスッキリ~!サラサラなボク。

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ウィークエンドハウスのイタリアンパセリがこんなに大きくなりました。

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チビオレンジの成長も順調です。

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ペッパーのお花がいっぱい付いています。

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低い位置に植えたペッパーたちは収穫できました。

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ツツジも満開。

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へリコーニアたちが元気いっぱいです。
へリコーニアがあるだけでジャングル感が高まります。

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ブーゲンビリアも満開です。

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こんなに可愛いフリルのアザレアが仲間入り。

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そろそろキャンディカラーのフランジパニも咲き始めました。

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ガーディニアも良い香りを放っています。

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ジャスミンたちもいい香り。
フレンチジャスミンたちはまだ咲かないけど、これから楽しみです。

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花麒麟も可愛いお花を付けています。

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英語の名前は Kiss me quick 早くキスして!
そんな可愛い名前のお花です。

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04/27/2017 久しぶりの公園
我が家からココナツグローブに向かう途中のケネディパーク

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ここにはリスがいっぱい住んでいます。

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40年くらい変わらずここで売ってるレモネード屋さん。

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そろそろフローズンレモネードが美味しい季節です。

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5月のCoCoっちとあれこれ :: 2017/06/10(Sat)

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05/03/2017 今日はローカルのお魚屋さんにランチに来ました。

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近海で採れたスナッパーたちがいっぱい!
スナッパーだけでもいろんな種類があるんだね。

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カウンターで買って外のテーブルで食べるラフな食堂って感じ。
お値段もとってもリーズナブル!

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チョイスはスナッパーの丸揚げとフライドコンク(コンク貝の揚げたもの)
たっぷりとライムをしぼって頂きます。

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食後のデザートはいま話題のSaltyDonutへ

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アーティストが集まってるWynwood地区

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この日は行くのが遅くなっちゃったのでこれだけしか買えませんでした。

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05/12/2017 今日も夕焼け空がきれいで幸せ。

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ボクも元気で幸せ。

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05/13/2017 お花が終わった我が家のフランジパニくんたち
すごい勢いで伸びています。葉っぱの大きさもすごく大きいの。

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05/14/2017 お家探しでHomesteadへ
海の前に住みたい!フロリダキーズに住みたい!という夢と
大きな病院の近くじゃないと不安という現実。
ゴルフ場もキーズだとうん遠くなるし。
海でなければ、森に住みたいという夢。
それらを全部叶えられる所が、あった~!!

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田園地帯だけど、探せば森の中のお家がいっぱい!
キーズまで車で30-40分。
マイアミとキーズのちょうど間くらいで
とっても大きな病院まで10分くらい。

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そんなHomesteadで見つけた素敵な風景
マンゴがいっぱい生ってる~!!

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森の中に住みたい!という夢に絞ってみようかな
・・・といった方向性になりそう。

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採れたての果物や野菜も豊富そうだし、
のんびりとヘルシーな生活には良い環境かも。

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森の中のお家でハーブや野菜育てながらのんびり暮らして
気が向いた時にふらっとキーズに行く、そんな暮らしがいいなぁ・・・

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05/16/2017 ご近所のUPSのオフィスを探して散歩してたら
こんな高級ショッピングモールができててビックリ!!

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我が家から歩いて10分の場所はここ1年で大きな変貌を遂げてました。

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最近、人も車も増えたので、こっち方向には来なかったなぁ。
変化を遠くから眺めていたけど実際に来てみてビックリしすぎたぁ~!

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とってもオシャレなショッピングセンター。デザイン性も高いです。

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お散歩がてら来られる場所とは思えません。

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どこを見てもビックリだねぇ~!

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可愛いカフェも入ってました。

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ほとんどがかなりの高級店です。
こんなご近所でカルチャーショックを受けたママとボク。

ご近所かなり変わったね~!って調べたら
今後もますます変わってゆくみたいでさらにビックリ。
http://brickell.com/

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05/21/2017 毎週Homesteadにお家探し
どんどん開発が進むご近所を尻目に
自然の中にエスケープしたい思いがどんどん募るこの頃。
週末は毎週のようにHomesteadに行っています。
そんな中で出会った素敵な小道。

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ウィークエンドハウスではこんな可愛いフランジパニが咲きました。
このフランジパニはちょうど去年の今頃、キーラーゴにお家を探してた頃に
道に咲いてる見事に大きな木の枝を頂いてきたのでした。
キーラーゴに住みたかった頃を懐かしく思い出します。

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05/31/2017 ボクはどこでも大丈夫。いつだって天下泰平です。

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4月のCoCoっちご飯 :: 2017/06/10(Sat)

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04/01/2017 いつもの生食にビーフ生肉とマッシュポテト
ケフィアをかけて自家製ドライイタリアンパセリをふりかけて
デトックスハーブのターメリックをトッピングして
ココナツオイルをプラス

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04/03/2017 今日は卵プラスご飯
いつもの生食プラスゆで卵、
ココナツオイルとシラントロとチアシードをプラス

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04/04/2017 パイナップルビーフご飯
いつもの生食にビーフの生肉とケール、
ケフィアと完熟パイナップルをたっぷり乗せて
ターメリックとココナツオイルをプラス

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04/05/2017 お豆腐プラスご飯
いつもの生食プラスお豆腐とケール
こちらでは87%以上の大豆がGMOなので
お豆腐はオーガニックを選びます。

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04/07/2017 マンダリンオレンジ大好き
1/2個は軽く食べちゃうくらい大好物です!

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04/11/2017 いつもの生食にケフィアたっぷり
ココナツオイルとターメリックを乗っけて
シラントロと赤ピーマンも乗っけました。

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04/12/2017 紫芋プラスご飯
パープルヤム(生)が大好きなCoCoっち。
いつもの生食にマッシュドポテトとココナツオイルを混ぜて
ケフィアと紫芋を加え、イタリアンパセリと細切りチーズと
ターメリックを乗っけました。

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04/13/2017 彩りご飯
昨日と内容はほぼ同じだけど、赤ピーマンと
オレンジピーマンを加えたら彩りご飯になりました。
チアシードもぱらりんしてます。

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04/15/2017 紫芋とケール乗っけごはん
いつもの生食にポテトとココナツオイル
紫芋とケールとチアシードを加えたご飯。

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04/18/2017 卵ごはんに紫芋
同じ食材続き・・・なので、今日は卵ご飯。
ゆで卵にココナツオイル、チアシード、紫芋、
赤ピーマン、ケール、チアシードを混ぜ混ぜ。

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04/20/2017 ブルーベリーとズッキーニプラスご飯
いつもの生食にブルーベリーとズッキーニ、
赤ピーマンとケールとココナツオイル

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04/21/2017 お豆腐卵ご飯
あ、生食の解凍忘れた!・・・の日はこんなご飯。
オーガニックエッグとオーガニック豆腐に
赤ピーマンとケール(我が家の常備野菜)を混ぜて
チアシードとココナツオイル混ぜて、ターメリック乗っけてできあがり。

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04/22/2017 昨日多めに茹でた卵の残りといつもの生食
チアシードとココナツオイルとケールのみじん切り乗っけ

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04/25/2017 いつもの生食プラスお豆腐ご飯
赤ピーマンを加えて、シラントロをふりかけて
チアシードもたっぷり振りかけました。

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04/26/2017 フレッシュチーズご飯
いつもの生食に低塩のフレッシュチーズをザクザク混ぜて
ケールのみじん切りとココナツオイルとターメリックをプラス。

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04/29/2017 またまた紫芋ご飯
いつもの生食にお豆腐と紫芋とケールとケフィア。
ココナツオイルとターメリックは最近のお約束。
春はデトックスのシーズンです。

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今日のママのハッピー : エンドレスなボール投げ。今月も元気いっぱいです!
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3月のCoCoっちご飯 :: 2017/04/25(Tue)

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03/10/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに完熟トマト
自家製ドライシラントロをたっぷりトッピング

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03/14/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルにポテトと昆布と
赤ピーマンとケフィアを混ぜ混ぜ

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03/20/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに完熟トマト
ダンディライオングリーンを混ぜてケフィアをかけました

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03/21/2017 バースディディナー
今年のバースディディナーはちょっとレストランの前菜風にしてみました。
マッシュしたポテトを敷いて、いつもの生食+ココナツオイルに
半熟卵の黄身をトッピング。
周りにはケールとダンデジライオングリーンを刻んだものと
卵の白身をフォークで潰したものと赤ピーマンをパラパラ。
最期にケフィアをさらっとかけて出来上がり。

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あ!もしかしたらスペシャルなディナー?!
嬉しくてどうしていいかわからなくって、
ちょっと離れて勝手にこんなポーズをしちゃったボク。

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記念に一緒にお写真。なぜか近づかないボク。
このあと、一気に完食でした。

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03/22/2017 今日はいつもの生食を半分+ココナツオイルに
ゆで卵とポテトと赤ピーマンとケールとチアシード。

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03/23/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに
トマトたっぷりとゆで卵ちょっぴりとお豆腐ちょっぴりと
ダンディライオングリーンを混ぜ混ぜ。ケールをかけたもの。

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03/25/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに
マッシュポテトとちょっぴりのお豆腐。
トッピングにターメリックを。
ターメリックは黄色い色がつくので混ぜ混ぜしないで
トッピングします。

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03/27/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに
大好きなゆで卵とケールを混ぜ混ぜ、
チアシードをトッピング。

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03/28/2017 今日はいつもの生食に
ゆで卵とダンディライオングリーンを混ぜ混ぜ。
ニンジンとターメリックをトッピングして
ちょっぴりのガーリックオイルをかけました。

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03/29/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに
ゆで卵、ダンディライオングリーンを混ぜて
赤ピーマンをトッピング。

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最近お写真を撮ってないけど、ボクは毎日こうして
食後は必ず転がってま~~す。

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03/30/2017 今日はいつもの生食+ココナツオイルに
トマトとケールを加えて、たっぷりのケフィアフロマージュで和えました。
ターメリックがちょっぴりトッピングされてるの見えるかな?

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 CoCoっちとママの毎日のちいさな幸せ 
今日のボクのハッピー : 今月はお誕生日ディナーもあってハッピーでした。
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3月のCoCoっちと出来事 :: 2017/04/25(Tue)

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03/04/2017 我が家のフランジパニにお花が咲きました!可愛いね~。
とっても甘い南国らしい香りがします。クンクンクン・・・

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03/05/2017 ウィークエンドハウスにはこんなチョウチョが飛んできます。

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ペッパーもいっぱい色づき始めました。

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03/07/2017 ニンジンボールちゃんをくわえてテーブルに載せたら
転がって取れなくなった~!!とっても焦るボク。

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03/11/2017 久しぶりにキーラーゴにお家探しへゴー!

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橋の向こうはキーラーゴ!テンション上がっちゃう!

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買い換えたトラックが似合う景色だねぇ~!

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ずっと何年も放ってあって気になってた海辺の家。
立ち入り禁止だけど、今日は不動産屋さんと一緒に入ってみました。

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家は立て直さないと住めなさそうだけど、景色は最高!
目の前にはただただ海だけ~!!水平線が眩しい!

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キー諸島の海辺に住みたい!!という夢と
大きな病院が遠い、ゴルフ場もすっごく遠い、
友達んちもうんと遠くなる・・・という現実。
これから年を重ねてゆく中で、病院の問題は最も大きいかも・・・
緊急時に大きな病院に搬送されるかどうかは大事だし・・・
でもキーズに住みたい~!海辺に住みたい!
いろいろ悩みながら、まだまだゆっくりじっくり探しましょう。

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03/16/2017 とびきりの笑顔のボク。
可愛いな~~!と親バカなママのショット。
せっかくの可愛いお顔がボケボケなんですけど・・・(^^ゞ

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ちょっとアップで可愛いお顔なボク。

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大好きなニンジンボールをくわえて走るボク。

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バルコニーのフランジパニが満開!!

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03/20/2017 今日も日がなネコっちなボク。

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03/21/2017 元気いっぱいに8歳になりました!!!
え?もう8歳?!! あっという間だね。
これからも元気いっぱいのCoCoっちでいてね!

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バースディプレゼントは新しい子分。
お腹にロープが入ってるタフな子分だよ!!

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満開のフランジパニもボクにハッピーバースディ~!!

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我が家のフランジパニはお花がこ~~んなに大きいの!!

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ボクと比べて!お花の大きさ伝わるかな?

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03/26/2017 ウィークエンドハウスではエンジェルトランペットが狂い咲き。
むせるくらいの甘い香りです。このお花は夜に元気に咲くの。

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03/29/2017 ソファの背もたれの上で熟睡するボク。

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爆睡中のボク。春は眠いね。ネコっちな日々・・・

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今日のママのハッピー : フランジパニのお花がとってもいい香り!
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2月のCoCoっちご飯 :: 2017/03/02(Thu)

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02/22/2017 今日はポークご飯
ポークのソテーにフレッシュトマトとお野菜のピューレを混ぜて
トッピングはシラントロで風味付け。

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02/24/2017 ブルーベリーごろごろご飯。
いつもの生食にオーガニックエッグのゆで卵半分と
オーガニックのお豆腐をちょっぴりプラス。
今日のトッピングはパセリ。

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02/27/2017 今日は生食まとめて作る日
オーガニックチキン・サーディン・オーガニックお野菜と果物のピューレ・
GSE・モラッセス・りんご酢・・・と、基本は変わりませんが、
春はデトックスのシーズン!なので、デトックス効果の高い
バードック(ごぼう)をたっぷりすりおろして加えました。

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できたてごはんにブルーベリーとケフィアを混ぜて
ターメリックとパセリをトッピング。

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02/28/2017 あおさとブルーベリー乗っけご飯
去年日本に帰国した時に買ってきた食材の「あおさ」
茶漉に入れて、しっかりすすいで塩分を落としてトッピングに。
ケルプはわんこにも効用があるので、パピーの頃には
ケルプパウダーも使っていたことがあります。久しぶりのケルプです。
ケフィアとブルーベリーもトッピング。
舌ペロした後、引っ込めるときにこんな舌の形になっちゃいました。

2月はイベントが多くて忙しかったので、
アップしてない日は生食にお豆腐マゼマゼだったり
オーガニックエッグマゼマゼだったりと、けっこうワンパターンでした。

毎日ご飯以外に食べてるものは、
朝のバナナとニンジン、夜のスイートポテト(ギザ芋)
どれもパワーフードです。

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今日のママのハッピー : 今月も手作り食まとめ作り終了~!
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2月のCoCoっち :: 2017/02/28(Tue)

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01/08/2017 これは1月のボク。
常夏のマイアミでも1月や2月は寒い日も多く、
チュ~ちゃんのお下がりのベストを着てお散歩します。

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02/10/2017 ママのお誕生日にボクにもプレゼントもらった!

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お顔とお腹と尻尾と、3つも笛が入ってる可愛い子分。

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即効でとってもとってもお気に入りになりました。

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いつも一緒。いつもブンブン、ピューピューしています。

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02/11/2017 ちょっと涼しい日が続いていたので1ヶ月半ぶりのお風呂
さっぱりしたぁ~!!

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02/12/2017 ニンジンボール待ちは真剣なボク
ニンジンボールを待つボク。かなり真剣な眼差し。

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おねだりの時はいつもパピーのお顔に戻ります。

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バレンタインのクッキーに付けたウサギさんを狙うボク。

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02/21/2017 お気に入りすぎて早くも破壊。
どうしてもどうしても中の笛を取り出したかったボク。

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2月のできごとまとめ :: 2017/02/28(Tue)

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02/08/2017 今年のバースディプレゼントは白いミニバラと・・・

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可愛いラッパ水仙と・・・

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ほんわりした色のオーキッド。つぼみがいっぱい。

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それと・・・Palm レストランのお鍋。
よく考えてみると生活必需品のプレゼントが多いなぁ・・・。
初めてのクリスマスはKitchen Aidのケーキメーカー。
そういえば私からのプレゼントも炊飯器だったっけ・・・。

あとは、う~~んと遠くまで買いに行って
崩さないように大事に大事に運んでくれたスペシャルケーキでした。

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02/14/2017 バレンタインディのプレゼントは手作りクッキーと

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可愛いウサギさんと・・・

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生まれて初めてショートケーキに挑戦。

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生クリーム泡立てすぎてモロモロになった・・・

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Happy Valentine's Day! 。♥。・゚♡゚・。♥。・゚♡゚・。♥。

Birthday_cake_for_Kazumi

02/18/2017 お友達のバースディにもショートケーキ焼きました。
今回は初めてフルーツにナパージュもしたのに上手じゃないなぁ・・・
人生2個めのショートケーキ。次回はもっと上手くなる!はず。

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02/19/2017 人生初のロブスタービスク作り
お友達のバースディパーティでロブスターを頂いたので
頭と殻を持って帰ってロブスタービスクを作りました。

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余った生クリームをホイップして浮かべてぐるぐる・・・。
とっても美味しくできました。意外に簡単!
お庭で採れたパセリを散らして。

覚え書き:ロブスターの頭と殻を割ってガーリックとニンジン、
玉ねぎを一緒にバターで炒めて、
パセリの茎を縛ったものとローリエと一緒にコトコト煮る。
(セロリも入れるらしいけどなかったので)
野菜が崩れるほどに煮えたらざるで濾して、野菜はすりつぶし、
ロブスターもしっかり潰してエキスを漉し出す。
別のお鍋でベシャメルソースを作ってそこにトマトピューレ
(なかったのでケチャップで代用)を加えて出来たスープでのばす。
全部一緒に鍋に入れて火を通し、ブイヨンと塩とコショウで味を整え、
最後にバターと生クリームを加えてコクを出す。
今回はロブスターの頭と爪と殻、4匹分を使用しました。

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02/16/2017 ミニバラ植え替えセットを買ってもらったので植え替え。
元気に大きく育ってね~!!

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02/20/2017 お誕生日プレゼントの蘭の蕾がいっぱい開きました。

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02/24/2017 蕾が全て開いてとっても可愛いです。

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02/25/2017 ウィークエンドハウスでは今年はオレンジが豊作です。
オレンジの真っ白なお花が可愛い。

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去年のお誕生日プレゼントにもらったオレンジの木。
今年はいっぱい実を付けています。

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大きさ的にはあんまり伸びてないけど、実がいっぱい収穫できています。

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スニーカーを洗うついでにサンダルも洗ってもらって
ウィークエンドハウスの穏やかな時間。
マイアミは今日もとってもいいお天気です。

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今日のボクのハッピー : 2月はキッチンに美味しい匂いがいっぱい
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明けましておめでとうございます :: 2017/01/04(Wed)

 明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。
今年もみんなが元気で幸せな1年でありますように・・・ 
本年もどうぞよろしくお願い致します。

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2017年のお年賀。

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大晦日にお風呂に入ってさっぱりと迎えた新年。
ボクの視線の先には・・・

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ママがマッハで作ったおせち料理です。

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お写真撮ってるうちに眠くなってきちゃった・・・

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今年の我が家のささやかなおせち料理。

お煮しめは本当は色合いごとに分けて煮るべきですが
今年はマッハで作ったので全部同じ色になっちゃいました。
蒲鉾も買いに行ったのが30日だったので白のみ。
はんぺんが買えなかったので伊達巻はなしです。
黒豆は錆びた釘なんて身の回りにないので釘なしで煮ました。
きんとんもクチナシの実がないので色が今ひとつです。

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来年のために覚書・・・
黒豆、酢レンコン、なます(ウィークエンドハウスで収穫したオレンジの皮入り)、
アーモンドとハチミツ入りの田作り、かまぼこ飾り切り2種、飾り麸(お出汁で煮た物)、
錦玉子、紫芋とさつまいもので栗を包み込んだきんとん、ハム、
ニンジンと大根のねじり梅とサヤエンドウで飾ってみました。

ウィークエンドハウスの植物の大きな葉っぱを白いお皿に敷いて、
笹の葉をきんとんの下に敷いて
黒豆には笹の葉の先っぽの細い部分を松葉に見立てています。
黒豆ときんとんの上に金箔があれば素敵だったのですが・・・
あと、大きな海老と数の子がないのがやっぱり寂しいかな。

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お雑煮は今年は大きめのアサリをいっぱい買ったので
アサリのおすましで。あ、結び昆布入れるの忘れた。
お餅は前夜についたので、焼いたら全部くっつて塊になっちゃいました。
お餅は前日の朝か前々日の夜につくくらいがちょうどいいかも。

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今日のボクのハッピー : 新年からいっぱい遊んでもらった~!
今日のママのハッピー : アットホームなお正月。今年もみんなに幸あれ。
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